
Dans le cadre de la Foire bio les 21 et 22 octobre 2023 à Longchaumois sur le thème
ElémenTerre ALimenTerre (programme complet à venir)
Avec la participation de Blaise Hofmann, auteur suisse Dimanche 22 octobre a 11h
Entretien a retrouver sur Youtube : Blaise Hofmann Faire paysan (1,45 mn)
Lorsque Blaise Hofmann, fils et petit-fils de paysans, revient vivre à la campagne,après avoir voyagé dans le monde entier, il part à la rencontre de celles et ceux qui, tout proches de lui, pratiquent encore le "plus vieux métier du monde", qui est "aussi le plus essentiel". Avec humour et tendresse, porté par une indignation grandissante, il emprunte les voies du reportage sur le terrain et d'une réflexion plus intime pour brosser le portrait d'un monde agricole qui se révèle, contre les idées reçues, en constante réinvention de lui-même.
Intervention d'un collectif de sept diseuses et diseurs pour éclairer la relation entre producteur/consommateur en donnant la part belle au producteur.
Samedi et dimanche à partir de 14h
Mieux faire connaître les producteurs en faisant entendre la diversité de ces voix intérieures qui nourrissent leurs choix de vie.
Pour restituer cela, l'équipe de Saute-frontière, aux côtés d'Humeur Bio, a reccueilli les voix de sept producteurs et productrices sélectionné(e)s parmi les participants de la foire Bio 2023
Ces paroles collectées ont permis un travail de réécriture pour aboutir à une restitution orale, sensible et poétique sur le week-end de la Foire bio .
Les producteurs :
Ferme du chapeau vert ( Maud et Patrick , associés) production de fromage de chèvre
L'herberie MIllefeuille (Natasha) et la DIstillation jurassienne (Clémentine)
Ferme Barbiche et Pampille (Thierry) production de fromages de chèvre
Ferme des rivons (Boris) élevage de poules - production d’œufs
Ferme de Champandré (Laurent) maraichage et accessoirement production d'huiles essentielles par distillation
Ferme de Laisia (Hugo et Delphine) - polyculture élevage et production de pain au lait.
Les diseuses et diseur:
Marion Ciréfice
Flora Mercier (conteuse)
Florence Daudé
Anne-Flore (Compagnie Ciel de papier)
Christophe Jasseron
Anouk Jeannon (conteuse : Tout un monde à raconter)
Elisabeth Ciréfice, coordination